VACCINI: QUATTRO CHIACCHIERE CON DOTTOR VOLTA 1 PARTE

VACCINI: QUATTRO CHIACCHIERE CON DOTTOR VOLTA 1 PARTE

Come da accordi con il dottor Volta pubblichiamo le registrazioni dell’incontro sui Vaccini.

E’ diviso in 3 parti.

Per ascoltare file audio, cliccate sul titolo qui sopra e verrete inviati alla pagina dropbox dove potrete scaricare il file.

Laboratorio autosvezzamento: le nostre ricette!

Vi proponiamo le ricette che sabato scorso, 24 maggio 20014, abbiamo potuto provare a preparare (ed assaggiare!!!) insieme!

Cerchiamo sempre di scegliere e proporre ricette che siano FACILI e anche VELOCI, ma che allo stesso tempo siano GUSTOSE e il più possibile SANE!!

Provatele e diteci come vi sono sembrate….soprattutto se sono state apprezzate dai vostri piccoli buongustai!! 😉

 

PASTA CON SUGO AI PEPERONI

Ingredienti:

*      400 g pasta

*      1/2 cipolla (o dello scalogno)

*     4 peperoni

*      acqua salata

*    parmigiano reggiano

*      olio, sale

Mettere in un pentolino la cipolla/scalogni a soffriggere nell’olio.

Aggiungere il peperone tagliato a pezzetti e farlo soffriggere qualche minuto. Aggiungere del acqua salata fino a coprire i peperoni. Fare cuocere 15/20 minuti con coperchio finchè il peperone non risulta morbido. Togliere il coperchio e far cuocere finchè il liquido non si sarà dimezzato.

Frullare il tutto aggiungendo parmigiano, sale . Aggiungere il sugo alla pasta, dopo averla scolata.
 

SFORMATO DI VERDURE

Ingredienti:

*       500g di verdure a scelta (noi abbiamo usato: 2 zucchine medie, 3 carote, 2 manciate di piselli, qualche foglia di bietola)

*      2 patate

*       1 uovo

*       100 g di parmigiano reggiano

*       Sale q.b.

Cuocere le verdure (preferibilmente di stagione) e le patate sbucciate a vapore. Frullare tutto e unire uova e formaggio.

Stendere il composto in una pirofila ed infornare a 180°C  per la doratura.

 

 

MUFFINS AL CIOCCOLATO

Ingredienti

*       Farina:  250g

*       lievito per dolci:  2 cucchiaini

*       bicarbonato: mezzo cucchiaino

*       zucchero: 180g

*       cacao amaro: 2 cucchiai

*       gocce di cioccoalta: 150g (comunque a piacere!)

*       vanillina: 1 bustina

*       latte: 250g

*       olio di semi: 90g

*       uovo: 1

Mettere in una ciotola gli ingredienti secchi e mescolare. In un’altra ciotola sbattere velocemente gli ingredienti. Le gocce di cioccolato , per evitare che cadano tutte in fondo al muffin, è meglio metterle in freezer in un contenitore chiuso e poi passarle nella farina prima di aggiungerle agli altri ingredienti. In un’altra ciotola sbattere velocemente gli ingredienti luquidi (uovo, latte e olio). Con l’aiuto di un mestolino riempire gli appositi stampini (non riempirli del tutto, per evitare che trabordino durante la cottura). A piacere metter qualche altra goccia di cioccolato o altre decorazioni (granella di zucchero o altro) sopra ai muffins.

Infornare a 190°-200°C e cuocere per circa 20 minuti.

Prossimo incontro Mums4Mums: SVEZZAMENTO: PICCOLO LABORATORIO DI RICETTE PER TUTTA LA FAMIGLIA

Il prossimo incontro di Mums4Mums si terrà il 24 maggio alle 15.30, presso il Filos di Sant’Ilario d’Enza.

Ci incontriamo il sabato pomeriggio per preparare insieme alcune ricette facili, ma buone, sane ed adatte a tutta la famiglia, dai 6mesi ai 100 anni!!!!!!!!! Si tratta di un incontro completamente gratuito, dove poter approfondire aspetti riguardanti l’alimentazione dei nostri bambini!!!

Non mancate!!!!

Alleghiamo il volantino dell’evento!

volantino Maggio 20014

Prossimo incontro Mums4Mums: Leggimi forte: non è mai troppo presto per iniziare a leggere ai nostri bimbi

Il prossimo sabato, 15 febbrario, alle 10.00 ci sarà il nostro prossimo incontro. Sarà l’occasione per parlare dell’importanza della lettura ad alta voce fin dai primissimi mesi..avremo con noi una lettrice volontaria di Nati per Leggere, tanti libri da guardare, leggere e consigliarci, portare la nostra/vostra esperienza di lettrici e piccoli lettori. Partecipate!!! l’incontro, come sempre, aperto a tutti!!!

Questo sabato portiamo un libro che ci è piaciuto tanto quando eravamo piccoli noi, oppure che ci è piaciuto tanto leggere a nostro figlio o magari il libro preferito di nostro figlio, così potremo scambiarci idee, pareri ed esperienze di lettura!
Vi aspettiamo!!!!!!

 

21 febbraio ore 21 Notte dei racconti

Chi sceglie di essere parte della notte dei racconti, sceglie il tempo delle storie, un tempo lento, rotondo, in cui è facile ritrovarsi occhi negli occhi, in ascolto di parole antiche come il mondo.

Tutti hanno fame di storie, grandi e bambini, la notte dei racconti ci invita a spegnere televisori, cellulari, computer e lasciare che l’incanto della parola ci porti lontano.
Alle porte della notte, in ogni casa le storie disegnano cieli di stelle.
Interroghiamo le storie per capire ciò che sta lontano e ci incanta, per sentire più vicina la luna. La luna ci rapisce, culla storie perdute, accende la notte.

I racconti chiamano gli amici, i racconti vogliono luci piccole e accoglienti, spazio per stare insieme, libri da sfogliare, parole da inventare.
Non ci sono regole, solo il piacere di condividere il tempo nel racconto, prima di scivolare nei sogni.

Come fare:

scaricare la locandina che troverete sul sito www.reggionarra.it

appendere alla porta il programma di storie che si intende condividere

alle nove in punto si racconta

trovare un luogo della casa che conceda a tutti di stare in ascolto magari in cerchio

scegliere luci non invadenti, lampade o candele

la luna e le stelle sono fonte di ispirazione per ritrovare oggetti narranti

potete inventare storie o raccontarle ispirandovi anche alla bibliografia suggerita o ai libri amati che già conoscete

fotografate un momento della notte dei racconti e speditelo
indirizzo che troverete sul sito www.reggionarra.it
le foto raccolte verranno pubblicate e saranno visibili durante reggionarra 2014