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IO MANGIO COME VOI

Vi segnaliamo un’interessate iniziativa di un gruppo di ricercatori dell’Unità per la Ricerca nei Servizi Sanitari dell’IRCCS Burlo Garofolo, ospedale per la salute della donna e del bambino di Trieste.

“Io mangio come voi” è un bellissimo libricino, distribuito gratuitamente, in tutta Italia, a chi ne fa richiesta, con 60 semplici ricette per far conoscere i sapori della nostra tavola fin dai 6 mesi di età.

Nell’ultima di copertina si legge:

“Polenta e baccalà a 6 mesi? Perchè no. Non una porzione da taglialegna, ovviamente, ma un assaggio a misura di bambino.

Introdurre nell’alimentazione del piccolo nuovi cibi, mentre si continua a dargli il latte, non deve essere un inferno.

Questo libro sarà un successo se contribuirà a rendere felici bimbi e genitori, facendo del momento del pasto un’occasione per gustare insieme sane e deliziose ricette”

Possiamo dire che titoli come

  • Baccalà alla vicentina di nonna Rita
  • Pasta al finocchio e curry di Adriano
  • Sogliola all’arancia

hanno decisamente stuzzicato e soddisfatto l’appetito di tutta la nostra famiglia.

Consigliamo a tutti di richiedere questo volumetto che si ritaglierà un posticino speciale tra i ricettari di casa.

Per richiedere il testo (ne sono disponibili circa 1000 copie) è sufficiente inviare una mail a cooperazione@burlo.trieste.it comunicando l’indirizzo dove desiderate ricevere il libro.

Ringraziamo di cuore il gruppo di ricerca del Burlo Garofalo che ha avuto l’idea di questa bella iniziativa.